Содержимое
На многих этикетках продуктов питания среди ингредиентов указаны натуральные и искусственные ароматизаторы пищевые. Люди часто считают, что натуральное лучше, но так ли это? И в тех, и в других есть химические вещества. Разница в том, откуда они берутся — из съедобных или несъедобных источников.
Натуральные ароматизаторы
Как правило, органами по контролю за продуктами требуется, чтобы натуральные ароматизаторы были созданы из съедобных источников, таких как овощи, фрукты, мясо, птица, молочные продукты, травы и специи. Интересно, что ароматизаторы могут поступать из неожиданных источников. Например, для создания лимонного ароматизатора ароматизаторы используют химическое вещество цитраль, содержащееся в лимонной цедре, лемонграссе или лимонном мирте.
Искусственные ароматизаторы
Искусственные пищевые ароматизаторы создаются из несъедобных ингредиентов. Они имеют абсолютно аналогичные натуральным вкус и запах. Важно заметить, что они проходят строгий контроль и проверку, посему являются безопасными и эффективными.
Творения вкуса
Воссоздание настоящего вкуса может занять много времени. Пищевые ароматизаторы смешивают от 70 до 80 комбинаций химических веществ, чтобы получить точный запах и вкус натуральных и искусственных ароматизаторов. Это действительно целая наука.
Купить пищевые ароматизаторы в Киеве
Многие производители часто задаются вопросом о том, где лучше всего в Украине купить пищевые ароматизаторы. Интернет-магазин Фактория уже давно является одним из лучших продавцов ароматизаторов по выгодным условиям. Обязательно посетите их сайт и выберите то, что вам нужно.